Qənnadı məhsullar sənayesi
Portağal rəngi boya
0.00 ₼ ƏDV xaric:0.00 ₼
Yemək portağal boyası, hər hansı bir qənnadı yeməyini yaxşılaşdıra biləcəyiniz bir kulinariya əlavəsidir və nəinki. Bu məhsul iki növə bölünür: təbii və sintetik. Birinci halda, rəngləmə maddəsi bitkilərdən və heyvanlardan əldə edilir. Giləmeyvə, yar..
Aqar
0.00 ₼ ƏDV xaric:0.00 ₼
Bu sarımsı ağ rəngli bir toz və ya bir plaka. Tərkibində D- və L-galaktozlar, 3,6-anhidroqalaktozlar, pentozlar, D-qlükuronik və piruvik turşuları olan təxminən 1,5-4% mineral duzlar, 10-20% su və 70-80% polisaxaridlər vardır. Agaroz və agaropektin a..
Aromatizatorlar
0.00 ₼ ƏDV xaric:0.00 ₼
LaktikQatılaşdırılmış südQaynadılmış qatılaşdırılmış. südBişmiş südKremli VanilVanilKərə yağıKremli irisQəhvəKremŞokoladLimonNarıncıÇiyələkAlmaAlbalıŞaftalıƏrikMoruqQara qarağatMangoNanəTutti FruttiBir ananasZirzəmiGavalıGarnetqızılgülFeijoaSitrusBan..
Etil vanil
0.00 ₼ ƏDV xaric:0.00 ₼
Etil vanillin, 3 mövqedə metoksi qrupu etoksik qrupu ilə əvəz olunan vanilinin analoqudur (homolog). Etil vanillinin sintezi, guaiacol (pyrokatexol monometil eter) dan vanillinin sintezinə bənzəyir, başlanğıc material olaraq monoetil pirokatechol ete..
Kakao tozu
0.00 ₼ ƏDV xaric:0.00 ₼
Kakao tozu - bərk şokolad istehsalına gedən kakao yağı sıxıldıqdan sonra qızardılmış kakaodan qalan qurudulmuş və əzilmiş kakao tortu. Pudra, kakao südü və isti şokolad da daxil olmaqla müxtəlif içkilər üçün əsas rol oynayır...
Karraginan
0.00 ₼ ƏDV xaric:0.00 ₼
Carrageenan, ya da carrageenan, qırmızı yosunlardan alınan xətti sulfat polisakkaridlər ailəsidir. Adı ingilis dilindən gəlir. carrageen yosunu - növlərin yosunları üçün İngilis adı Chondrus crispus Stackh., İrlandiya sahillərində böyüyür və bu da öz..
Limon duzu
0.00 ₼ ƏDV xaric:0.00 ₼
Yeməklərinizi ətirli etmək üçün limon duzu hazırlayın. Və onu quş əti qablarına, həmçinin tərəvəz salatına əlavə edin. Müstəqil olaraq zövqünüzə uyğun bir ədviyyat hazırlamağı təklif edirəm - limon duzu, ləzzətli, ətirli və parlaq. Bu cür duz əbədi o..
Pektin
0.00 ₼ ƏDV xaric:0.00 ₼
Pektin maddələri və ya pektinlər (digər yunan dilindən Πηκτός - laxtalanmış, dondurulmuş) - əsasən qalakturon turşusunun qalıqları ilə əmələ gələn polisaxaridlər. Bütün yüksək bitkilərdə, xüsusən də meyvələrdə və bəzi su bitkilərində mövcuddur - buna..
Qlutamat natriy
0.00 ₼ ƏDV xaric:0.00 ₼
Kimyəvi təmiz monosodyum glutamat ilk dəfə 1908-ci ildə Tokio İmperial Universitetinin professoru Ikeda Kikunae tərəfindən təcrid edilmişdir. Kombu yosunlarının tərkibindəki maddələri özləri ilə yeməkləri daha dadlı hala gətirməyə qərar verdi.1909-cu..